jessicaranta

Gjorde en GOD middag i helgen. Recept: 1 stor fläskfilé 2 st creme fraiche paprika/chilli 1 st creme fraiche franska örter/vitlök 2 msk tomatpuré 2 st vitlök 1 burk champinjoner salt, peppar (ska egentligen bara vara en av varje creme fraiche men vi gillar mkt sås) Rengör fläskfiléen och skiva den. Bryn fläskfiléen i stekpannan och peppra med svartpeppar och salt. Lägg fläskfiléen i en ugnssäkerform Stek champinjonerna och lägg dessa över fläskfiléen Blanda de båda créme fraicherna tillsammans med tomatpurén, pressad vitlök. Häll detta över fläskfiléen och champinjonerna. Ställ in ugnsformen i ugnen i 15 minuter Klart! Klyftpotatis, potatisbullar, pressad potatis, färsk pasta eller ris passar utmärkt till detta. Vad du än är på humör för.